El lenguado es un pez plano, de color marrón por su parte superior y blanco por debajo, que vive semienterrado en las zonas arenosas.
Posee los dos ojos en la parte superior, mientras que el lado que posan sobre el fondo es ciego.
Se caracteriza por tener una mancha negra en su aleta dorsal con la que se distingue de otras especies similares, como la denominada acedÃa que, además de no alcanzar tamaños tan grandes como el lenguado, posee un botón en su parte inferior, al lado de la boca.
Su pesca se realiza principalmente con redes fijas conocidas como miños.