Bonito
El bonito es una especie migradora que se pesca principalmente durante los meses de verano cuando penetran en el Cantábrico en busca de alimento.
Cada vez es más frecuente que la llamada "costera del bonito" empiece antes, ya que, debido al alto valor económico que tienen los primeros ejemplares pescados, diversos barcos se desplazan a finales de primavera a aguas cercanas a las Islas Azores en su búsqueda.
Se caracteriza por poseer unas largas aletas pectorales que lo diferencian de otras especies similares. Su coloración es azul oscura en el dorso y más clara en el vientre y puede alcanzar los 60 kg de peso.